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超级诱惑的武汉小吃
发布时间: 2005年4月27日    人气: ℃   来源:    作者:

1):武汉市井美食文化(一)——吉庆街
  




  球!!!这个难登大雅之堂的东西,很多人嫌它不干净,对它敬而远之



  毛豆,一个很不错的小菜!!!!



  干烧鲶鱼,可惜用的是埃及鲶鱼,不过味道还是不错的,是店里的招牌菜之一!!!!






   入夜的吉庆街应为有了他们的表演的显得更加吸引人!!!!
  



  这就是吉庆街的具体位置,在老通城边上!!!



  武汉市井美食文化(二)——户部巷



  徐嫂的糊汤粉,好吃!!!还可以买根油条撕成小块放进去,味道就更妙了!!!!



 这是户部巷里最著名的面窝,长期有十多个人在排队



  在油锅里的周记欢喜坨



  生煎包



  正在做豆皮的师傅!!豆皮是武汉的一种特色小吃,最有名的是老通城的豆皮,但是我估计不如这位师傅做的好吃(纯属臆测)



  呵呵,这个可不是广告,武汉我还没去过那
  
  
  生 环保 宣传,一举三的。徐嫂糊汤粉的老板告诉我,碗上做宣传的点子是他出的



  民以食为天
  



  户部巷热闹的景象!!!



  户部巷的具体位置!!!!



  烧烤鸡爪,这个味道一般,个头有点小!!!



  烤肉串



  小桃园的豆皮炒腊肉,豆皮很好吃!!!



  小桃园的鸡汤,名不虚传!!!



  酸辣藕带



  才饮长沙水,又食武昌鱼”,这就是如雷贯耳的清蒸武昌鱼啦!!!!



  豆皮,这豆皮是武汉的传统名吃,从武汉的酒店到街边卖早点的小摊都有它的身影。豆皮做法考究,以豆、米浆拌鸡蛋做皮,以糯米为馅,豆腐熏干、炖熟的瘦肉和梅菜、香菇等为底,色泽金黄透亮,外脆内嫩,十分有嚼头。这次推荐的天银美小吃城的天银美豆皮,既然是特色小吃,自然有它的与众不同之处。吃过豆皮的人都知道,豆皮通常是一张如锅般大小的圆形蛋皮,做好后分割切块售卖的,而这里的豆皮外表包裹十分完整,好像是每份单独出炉的,从外形上更加诱人。口味上比通常的豆皮偏淡,所以吃的时候辅以醋辣油酱油调合的味碟,味道就浓郁多了。
  再说这红豆沙,是甜蜜蜜的招牌美食,曾获美食节的金奖,也是我的最爱,吃过许多地方的红豆沙,都不及这家的用料考究,口味纯正。每次红豆沙端上桌时,冒着腾腾的热气,光亮的色泽,尝一口,甜而不腻,稠润细滑,回味悠长。
  


















  武汉的啤酒



 泡菜苕粉肉丝
  
  



  千张肉丝



  红烧蹦蹦(青蛙),味道很好!!!虽然吃青蛙是不对的,但是。。。。。实在难以抵挡啊!!!!






  米粑
  



  糖油粑
  



 炸酱面



  豆腐花
  



  豆腐花的老板
  



   虾米冬瓜汤
  



  ):炒藕丁



  泡菜炒牛肉丝



  清蒸武昌鱼
  
  
  



  臭豆腐



  蒿菜



   热干面——香就一个字
  
  
  怎么这么半天还没人贴臭干子啊?
    这些东西里我最喜欢的还是糖油糍粑。那天在户部巷最里边一家店吃的土豆丝饼味道也很不错的说。
    不过在这呆了几年,热干面去过很多地方试过,真就没觉得好吃。口味不一样啊!
  
  热干面来了~~~~~



  面窝
  
  



  看着诱惑力真大



   三鲜豆皮






  珍珠肉丸
  



  干扁霉千张



  ):炸丸子——藕圆子


 
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