1):武汉市井美食文化(一)——吉庆街

球!!!这个难登大雅之堂的东西,很多人嫌它不干净,对它敬而远之

毛豆,一个很不错的小菜!!!!

干烧鲶鱼,可惜用的是埃及鲶鱼,不过味道还是不错的,是店里的招牌菜之一!!!!


入夜的吉庆街应为有了他们的表演的显得更加吸引人!!!!

这就是吉庆街的具体位置,在老通城边上!!!

武汉市井美食文化(二)——户部巷

徐嫂的糊汤粉,好吃!!!还可以买根油条撕成小块放进去,味道就更妙了!!!!

这是户部巷里最著名的面窝,长期有十多个人在排队

在油锅里的周记欢喜坨

生煎包

正在做豆皮的师傅!!豆皮是武汉的一种特色小吃,最有名的是老通城的豆皮,但是我估计不如这位师傅做的好吃(纯属臆测)

呵呵,这个可不是广告,武汉我还没去过那
生 环保 宣传,一举三的。徐嫂糊汤粉的老板告诉我,碗上做宣传的点子是他出的

民以食为天

户部巷热闹的景象!!!

户部巷的具体位置!!!!

烧烤鸡爪,这个味道一般,个头有点小!!!

烤肉串

小桃园的豆皮炒腊肉,豆皮很好吃!!!

小桃园的鸡汤,名不虚传!!!

酸辣藕带

才饮长沙水,又食武昌鱼”,这就是如雷贯耳的清蒸武昌鱼啦!!!!

豆皮,这豆皮是武汉的传统名吃,从武汉的酒店到街边卖早点的小摊都有它的身影。豆皮做法考究,以豆、米浆拌鸡蛋做皮,以糯米为馅,豆腐熏干、炖熟的瘦肉和梅菜、香菇等为底,色泽金黄透亮,外脆内嫩,十分有嚼头。这次推荐的天银美小吃城的天银美豆皮,既然是特色小吃,自然有它的与众不同之处。吃过豆皮的人都知道,豆皮通常是一张如锅般大小的圆形蛋皮,做好后分割切块售卖的,而这里的豆皮外表包裹十分完整,好像是每份单独出炉的,从外形上更加诱人。口味上比通常的豆皮偏淡,所以吃的时候辅以醋辣油酱油调合的味碟,味道就浓郁多了。
再说这红豆沙,是甜蜜蜜的招牌美食,曾获美食节的金奖,也是我的最爱,吃过许多地方的红豆沙,都不及这家的用料考究,口味纯正。每次红豆沙端上桌时,冒着腾腾的热气,光亮的色泽,尝一口,甜而不腻,稠润细滑,回味悠长。






武汉的啤酒

泡菜苕粉肉丝

千张肉丝

红烧蹦蹦(青蛙),味道很好!!!虽然吃青蛙是不对的,但是。。。。。实在难以抵挡啊!!!!


米粑

糖油粑

炸酱面

豆腐花

豆腐花的老板

虾米冬瓜汤

):炒藕丁

泡菜炒牛肉丝

清蒸武昌鱼

臭豆腐

蒿菜

热干面——香就一个字
怎么这么半天还没人贴臭干子啊?
这些东西里我最喜欢的还是糖油糍粑。那天在户部巷最里边一家店吃的土豆丝饼味道也很不错的说。
不过在这呆了几年,热干面去过很多地方试过,真就没觉得好吃。口味不一样啊!
热干面来了~~~~~

面窝

看着诱惑力真大

三鲜豆皮


珍珠肉丸

干扁霉千张

):炸丸子——藕圆子
